陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.促进伤口愈合:牛肉富含蛋白质,有助于组织修复。牛肉属于高嘌呤食物,摄入过多可能引起体内代谢负担,反而不利于伤口快速愈合。
2.减少炎症反应:牛肉中脂肪含量较高,过多的脂肪摄入可能会增加机体的炎症反应,从而延缓伤口的愈合进程。
3.防止感染风险:术后身体免疫力相对较弱,高脂肪、高热量的食物如牛肉可能增加体内细菌滋生的机会,提高感染风险。
4.维持营养均衡:术后饮食应以清淡、易消化为主,多摄取富含维生素和矿物质的蔬菜水果,以辅助身体康复。
术后合理饮食有助于手术效果和身体恢复,应避免摄入牛肉等高脂、高嘌呤食物,以降低术后并发症的发生概率。
