刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白质饮食:胰腺癌患者常常面临体重减轻和肌肉流失的风险。增加高蛋白质食品的摄入,如鸡蛋、鱼类、瘦肉和豆类,有助于修复组织和维持免疫功能。
2.少量多餐:由于胰腺癌及其治疗可能引起消化不良和食欲下降,建议将每日三餐分成五到六餐,以减少胃肠道负担,提高营养吸收效率。
3.控制脂肪摄入:胰腺功能受损会导致脂肪消化能力下降。选择低脂饮食,避免油腻食物,可以减少腹泻、恶心等不适症状。可选用植物油替代动物油,并注意烹饪方式,如蒸、煮而非煎、炸。
4.丰富膳食纤维:增加富含膳食纤维的食物,如水果、蔬菜和全谷类,有助于预防便秘和保持肠道健康。但应注意纤维摄入量不要过高,以免加重胀气或腹痛。
5.补充维生素和矿物质:由于癌症和其治疗可能导致营养缺乏,补充多种维生素和矿物质非常重要。特别是维生素D和钙,有助于骨骼健康,而铁和叶酸有助于预防贫血。
6.避免精制糖:胰腺癌患者应限制精制糖的摄入,因为高血糖水平可能影响病情控制。选择低糖水果和无添加糖产品,有助于维持稳定的血糖水平。
7.适当补充酶制剂:某些胰腺癌患者可能需要补充胰酶,以帮助消化和吸收食物中的营养成分。在医生指导下使用酶制剂,可改善营养状况和减轻消化不良症状。
8.保持水分:充分饮水可以帮助身体排毒、保持皮肤健康并预防便秘。建议每天饮用6-8杯水,并避免含咖啡因和酒精的饮料。
通过合理的饮食调理,可以有效提升胰腺癌患者的生活质量,辅助治疗过程。