郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E和B族维生素,有助于提供人体所需的多种营养。
2.热量和脂肪:每100克花生含约567卡路里和49克脂肪。高脂饮食可能加重肝脏负担,因此需控制食用量。
3.黄曲霉毒素风险:花生可能携带黄曲霉毒素,这是一种致肝癌物质。选择优质产品并妥善储存可减少风险。
4.个体差异:不同患者病情和治疗方案不同,消化能力和耐受性也有所差异,应根据医生建议进行饮食调整。
确保饮食多样化,保持平衡,避免过量或单一食物摄入。