邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.蛋白质摄入:化疗过程中,身体需要大量的蛋白质来修复受损组织。每天应摄入约1.2-1.5克每千克体重的蛋白质。高蛋白食物包括瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品。
2.水分补充:充足的水分有助于排出体内代谢废物,减少化疗药物对肾脏的损害。建议每天饮水量保持在2000-2500毫升,可以选择白开水、淡茶以及低糖果汁。
3.维生素和矿物质:新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力和抗氧化能力。每日蔬菜摄入量应达到400-500克,水果摄入量150-200克。
4.碳水化合物:碳水化合物是重要能量来源,建议选择全谷类碳水化合物,如全麦面包、糙米和燕麦等,每日摄入量应为总热量的45-65%。
5.少食多餐:化疗可能导致食欲减退或恶心,少食多餐有助于减轻这些症状。每天应进食5-6次,每次少量。
6.避免刺激性食物:辛辣、过冷或过热的食物容易加重胃肠道不适,应避免摄入。
7.合理使用膳食补充剂:在医生指导下,可以适当使用一些膳食补充剂如维生素D、钙片等,但是不宜过量。
化疗期间,合理的膳食结构不仅能提供必需营养,还能减轻治疗副作用,提高患者生活质量。
