杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:螺旋藻富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高机体的免疫功能。研究表明,每天摄入2克螺旋藻可以显著增加人体内的免疫细胞数量。
2.抗氧化作用:螺旋藻含有丰富的抗氧化物质,例如β-胡萝卜素和维生素E,这些成分能够中和自由基,减缓细胞老化和组织损伤。
3.改善营养状况:螺旋藻是一种高营养密度的食品,含有约60-70%的蛋白质,以及8种必需氨基酸和10种非必需氨基酸。它还含有多种维生素和矿物质,如维生素B群、铁和镁,适合用于补充膳食中的营养不足。
4.辅助减肥:螺旋藻低热量但富含营养,能够提供饱腹感,减少其他高热量食品的摄入,从而帮助控制体重。有研究指出,每天摄入6克螺旋藻连续8周,有助于降低体重和体脂百分比。
5.调节血脂:螺旋藻中的某些成分如伽马-亚麻酸(GLA)和植物固醇,有助于降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL),从而减少心血管疾病的风险。临床试验发现,服用4.5克螺旋藻连续6周,可以显著降低血脂水平。
尽管螺旋藻片有诸多益处,不应将其视为药物替代品。在使用前建议咨询专业医师,特别是对特定成分过敏或患有慢性疾病的人群。另外,市场上螺旋藻产品质量参差不齐,选择时应注重品牌信誉与产品质量检测。