王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.冰糖雪梨含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力。
2.雪梨中的果胶和纤维素能够软化大便,促进消化,减少肠胃负担,同时对喉咙有滋润作用。
3.冰糖有润肺、止咳、化痰的功能,与雪梨搭配食用,能够更好地发挥其药理作用。
4.雪梨性寒凉,适量食用能够清热降火,对于因上火引起的干咳有一定缓解作用。
5.制作冰糖雪梨的方法简单,只需将雪梨切块,加水煮沸后加入冰糖即可,适合家庭自制。
需要注意,冰糖雪梨虽然有助于缓解干咳,但如果症状持续或者加重,应及时就医。糖尿病患者应谨慎食用,以防血糖波动。