螃蟹的营养价值

病情分析：蟹肉中含有丰富的蛋白质，以及维生素，钙，磷，铁等人体所需的微量元素，这些营养物质可以帮助我们软化血管，抗衰老，增强自身免疫力，另外，由于螃蟹性寒，对于黄疸患者，可以帮助其清热解毒，利湿退黄，在食疗方面有一定的效果，儿童吃螃蟹也能为其身体生长提供营养，但是螃蟹性寒，不能一次性吃太多，最好控制在每次食用不超过1斤，一周不要超过三次。