刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:
甲鱼富含蛋白质和多种维生素,如维生素A、B族维生素等,这些营养物质对身体康复有益。
甲鱼中的脂肪含量较低,但其胆固醇含量相对较高,过量摄入可能引起心血管问题,不利于癌症患者的整体健康管理。
2.免疫系统影响:
有研究表明某些海鲜或水产品可能含有细菌或病毒,对免疫力低下的癌症患者而言存在一定风险。因此,食用前应确保彻底煮熟,以减少食物感染的风险。
3.个体差异:
每个癌症患者的病情和治疗方案不同,对于饮食的反应也各异。有些患者可能对甲鱼中的某些成分敏感,建议在食用前咨询主治医生。
4.饮食平衡:
癌症患者的饮食应以均衡为主,避免单一食物摄入过多。合理搭配水果、蔬菜、全谷物、优质蛋白等,有助于增强体质,提高免疫力,降低复发风险。
癌症病人若想食用甲鱼,应注意烹饪方法和适量摄取,并结合自身具体情况与主治医生讨论,确保饮食安全和健康。