发布于:2020-07-20
戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
饮用苏打水的主要好处在于无糖苏打水可替代含糖饮料,辅助减少添加糖摄入,同时为需限制钠摄入的人群提供不含钠的补水选择。但普通苏打水本身并不具备治疗或预防疾病的作用,其健康价值取决于具体产品类型与饮用者的基础健康状况。
1、替代含糖饮料以减少糖摄入:无糖苏打水(如纯苏打气泡水)不含添加糖,可替代可乐、果汁饮料等含糖饮品。中国疾病预防控制中心2021年发布的监测数据显示,我国居民含糖饮料消费量呈上升趋势,而用无糖苏打水替代含糖饮料,有助于降低每日添加糖摄入量。需注意,此益处仅适用于无糖型苏打水,含糖苏打水反而会增加糖负荷。
2、为需限钠人群提供低钠补水选择:市售苏打水分为含钠型与无钠型。无钠型苏打水(如部分气泡矿泉水)钠含量极低,适合高血压、慢性肾脏病等需控制钠摄入的人群作为日常补水替代品。含钠型苏打水每升可含数十至数百毫克钠,此类人群应优先查看标签选择无钠型。
3、缓解部分人群的胃部不适感:碳酸氢钠型苏打水呈弱碱性,可短暂中和胃酸,对偶发胃酸过多引起的烧心感有暂时缓解作用。但该作用持续时间短,且不适用于胃酸分泌不足或胃食管反流病患者,后者饮用后可能加重反流。
4、作为运动后补水的辅助选择:长时间运动后,含适量钠、钾的苏打水可辅助补充电解质。但普通无糖苏打水电解质含量有限,高强度运动后仍需选择专业电解质饮料。
5、需明确的限制条件:苏打水不具备降尿酸、减肥、抗癌等功效。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,白开水是最佳饮用水来源,苏打水可作为多样化选择之一,但不应替代白开水作为主要饮用水。含糖苏打水应归为含糖饮料,需限制摄入。
否。苏打水无明确降尿酸作用,高尿酸血症或痛风患者应遵循风湿免疫科医生指导,不能依赖苏打水替代规范治疗。
无糖苏打水可以每天喝吗?可以,但需适量。无糖苏打水可作为白开水的补充,但《中国居民膳食指南(2022)》推荐白开水为主要饮用水,苏打水不宜完全替代。
高血压患者能喝苏打水吗?是,但需选择无钠型。含钠型苏打水可能增加钠摄入,高血压患者饮用前应查看标签,优先选择钠含量低于每升20毫克的产品。
苏打水能缓解胃酸过多吗?是,但仅暂时缓解。碳酸氢钠型苏打水可短暂中和胃酸,胃食管反流病患者饮用可能加重症状,应咨询消化内科医生。
含糖苏打水和无糖苏打水有区别吗?是,区别显著。含糖苏打水添加了蔗糖或果葡糖浆,属于含糖饮料;无糖苏打水不含添加糖,更适合替代含糖饮品。
本文由戴春医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国疾病预防控制中心. 中国居民含糖饮料消费监测报告. 2021.
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[3] 中国高血压防治指南修订委员会. 中国高血压防治指南(2018年修订版). 中国医药科技出版社.
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