花生芽的功效与作用

病情分析：花生芽中含有大量的纤维素、钙离子、铁离子等矿物质。摄入体内之后可以有效的起到营养神经、促进新陈代谢的作用，可以加速肠道蠕动，改善便秘现象。其中含有的铁离子，可以改善贫血，含有的蛋白质可以为机体的新陈代谢提供丰富的能量。花生芽属于出生时期，对应于四季的春天，对应于人体的肝脏，它的味道微苦，具有清火疏通的作用，从花生芽自身的功效上而言，具有疏通肝气、清肝泻火的作用。