三七是药食两用吗

2024-07-11
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:三七确实是一种药食两用的材料,属于五加科人参属,是中医药材中的重要组成部分,尤其在中国传统医学中占有重要地位。三七主要产于中国的云南、广西等地区。

作为药用,三七具有促进血液循环、消炎止痛、减少出血和降低血脂等功效,常用于治疗跌打损伤、心血管疾病、高血压以及各种出血性疾病等。三七的主要有效成分包括人参皂甙、黄酮、多糖等,这些成分对人体健康具有明显的益处。

作为食用,三七可以制成粉末加入到各种食品中,如粥、面食或茶饮中,以起到强身健体的作用。但虽然三七具有良好的保健功能,过量食用可能会引起不良反应,如头晕、恶心等,在使用三七进行食疗时,应当遵循适量原则,并最好在专业人士的指导下进行。

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