王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:鸡胸肉是一种低热量食物。每100克鸡胸肉大约含有165卡路里的热量,相较于其他肉类如猪肉和牛肉,其热量相对较低。这使得鸡胸肉成为减肥饮食中的一种理想选择。
2.蛋白质含量:鸡胸肉富含蛋白质,每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质。高蛋白质饮食可以增加饱腹感,减少食欲,从而帮助减少总体热量摄入。蛋白质也是肌肉修复和生长的重要营养成分,对于那些希望通过运动来减肥的人群来说非常重要。
3.脂肪含量:鸡胸肉的脂肪含量很低,每100克鸡胸肉仅含有3.6克脂肪。这对于那些希望减少脂肪摄入以促进体重管理的人来说非常有利。
4.营养价值:除了蛋白质和低脂肪外,鸡胸肉还富含维生素B6和烟酸(维生素B3),这些维生素在能量代谢中扮演重要角色,有助于身体更有效地利用食物中的营养。
通过选择素食低卡鸡胸肉,可以在控制热量摄入的同时确保蛋白质的摄入量,对减肥目标和身体健康都有积极影响。