王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白粉:蛋白质是身体构建细胞和组织的基本成分。摄入足够蛋白质可以促进新陈代谢,因为它需要更多的能量用于消化和吸收。每天摄入高蛋白饮食可提高基础代谢率,并支持肌肉的生长和修复,这对于长远的代谢健康尤为重要。
2.咖啡:咖啡中的主要活性成分是咖啡因,它是一种刺激剂,可以暂时提高代谢率。研究显示,摄入咖啡因可以在3-11%的范围内提升代谢速率,并且可能增加脂肪氧化。咖啡因的效应通常是短期的,过度依赖可能导致耐受性增加,从而减少其效果。
蛋白粉和咖啡各自对代谢有不同的作用机制。蛋白粉通过长期提供支撑和修复肌肉来帮助维持代谢功能,而咖啡主要通过咖啡因短时间内提高代谢率。注意合理使用这两种物质以获得最佳效果。