武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃是一种维生素C含量丰富的水果,每100克猕猴桃中约含有92.7毫克的维生素C,而维生素C在一定程度上可能抑制酪氨酸酶的活性,从而影响黑色素的合成。
2.适量食用通常不会造成明显的影响。对于普通成人,维生素C的每日推荐摄入量为90毫克左右。吃一个猕猴桃通常不会超过这一限度。
3.除了维生素C,猕猴桃还含有多种矿物质和膳食纤维,对整体健康有益。尤其是丰富的抗氧化物质,有助于增强免疫系统功能。
白癜风患者在饮食上应保持平衡,避免单一大量摄入某类食物。