魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.DHA和Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸是大脑发育的重要组成部分。研究表明,Omega-3脂肪酸可以支持认知功能的提升,尤其是记忆力和学习能力。
2.蛋白质:蛋白质为神经递质的合成提供必需的氨基酸,这些神经递质对信息传递和大脑功能至关重要。每天的饮食中应包含足够的优质蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、豆类和坚果。
3.B族维生素:包括B6、B9(叶酸)和B12等,这些维生素在神经细胞的新陈代谢过程中扮演不可或缺的角色,并有助于生成DNA和RNA。适当的摄入可以促进大脑发育和神经系统的健康。
4.铁:铁是血红蛋白的核心组成元素,负责将氧气输送到身体各组织,包括大脑。缺铁可能导致注意力不集中和记忆力减退。
5.锌和碘:这两种矿物质参与众多生化反应,是大脑发育早期阶段的关键元素。锌有助于神经信号的传递,而碘的缺乏则与智力低下有关。
6.抗氧化剂:如维生素C和E,以及多酚类化合物,有助于抵御氧化应激对大脑细胞的损害,从而保护神经系统。
均衡的饮食对于提供上述所有必要的营养素十分重要。如果饮食无法满足,可以考虑在专业人士指导下使用营养补充剂。确保日常生活中保持良好的饮食习惯和健康的生活方式,以全面支持大脑发育。
