邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.核桃油含有大量的不饱和脂肪酸,其中包括ω-3和ω-6脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低体内的炎症水平,可能对乳腺结节产生积极作用。研究表明,不饱和脂肪酸的摄入与全身的抗炎效果有关,对心血管健康也有好处。
2.核桃油还含有丰富的维生素E,作为一种抗氧化剂,可以帮助防止细胞损伤。这对于任何组织的健康都是有益的,包括乳腺组织。目前并没有直接的科学证据表明维生素E能对乳腺结节产生特别影响。
3.适量食用是关键。尽管核桃油有许多健康益处,但它的热量相对较高,过量摄入可能导致体重增加,这对身体健康是不利的。建议将其作为平衡膳食的一部分,控制每日的总热量摄入。
在饮食上,保持均衡和多样化是确保总体健康的基础。适量食用核桃油通常是安全的,但需注意整体饮食结构的健康平衡。