王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.蛋白质:选择瘦肉、鱼类和禽类作为优质蛋白质来源,并确保烹调方式以蒸、煮为主,避免油炸和辛辣调味。
2.碳水化合物:可以食用细面条、白米饭等低纤维的碳水化合物,这些食物容易被消化吸收,不会对肠道产生过大的机械刺激。
3.蔬菜:摄入少量且熟透的根茎类蔬菜,如胡萝卜、南瓜等。这些蔬菜经过高温烹煮后,纤维素含量相对降低,更容易消化。
4.饮品:饮用清汤或淡茶可帮助消化,但应避免浓茶、咖啡及碳酸饮料,以免引起胃肠不适。
5.乳制品:如果耐受,可以选择低脂牛奶或酸奶,但需注意个体反应,部分患者可能对乳糖敏感,应根据自身情况调整。
在饮食选择上,肠粘连患者应注重食物的质地和烹调方法,以减轻肠道压力。定期监测身体状况和饮食反应,必要时寻求专业营养师的建议,确保饮食安全与健康。