史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.营养价值:虾类食物富含优质蛋白质,有助于组织修复和再生。虾还富含钙、磷、镁等矿物质,有助于骨骼和肌肉的健康。
2.抗氧化作用:虾中含有虾青素,这是一种强效抗氧化剂,可以帮助减轻手术后的炎症反应,并支持眼部健康。
3.良好脂肪来源:虾富含不饱和脂肪酸,尤其是Ω-3脂肪酸,对于维持视力健康有积极作用,并能促进血液循环,帮助伤口愈合。
不过,在术后饮食方面需注意以下几点:
确保食材新鲜,避免食用变质的海鲜。
控制烹饪方式,避免油炸或过度辛辣的调味,以免影响身体恢复。
根据个人体质,留意是否对虾类过敏,如有不适应停止食用并咨询医生。