王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
灵芝含有三萜类化合物和多糖,有助于提高胰岛β细胞的功能,改善胰岛素敏感性。每日可取约5~10克灵芝切片,用500毫升水煎煮30分钟至1小时作茶饮,分2~3次饮用。建议长期少量饮用,更利于维持身体状态。
苦瓜中富含皂苷,有类似胰岛素的作用,可帮助降低餐后血糖水平。每日摄入50~100克鲜苦瓜为宜。可以炒菜、焯水后凉拌,也可将新鲜苦瓜榨汁饮用。苦瓜性质偏寒,脾胃虚寒者不宜过量食用。
荞麦富含膳食纤维和芦丁,有助于减缓肠道对葡萄糖的吸收,控制血糖波动。每天可用30~50克荞麦煮粥或打粉后冲泡,搭配燕麦或杂粮更有益健康。荞麦不易消化,肠胃虚弱者应减少摄入量。
桑叶含有DNJ(1-脱氧野尻霉素),能够抑制分解淀粉酶的活性,从而降低餐后高血糖。选取干燥的优质桑叶,每次取3~5克,以沸水冲泡代茶饮,每日1~2次。也可将桑叶研磨成粉,加入粥中烹煮。这些天然食材在一定程度上确实能对血糖管理起到辅助作用,但无法替代医生建议的药物和管理方案。每种食材均需控制好用量,避免盲目混合服用,对特殊人群如孕妇、哺乳期女性以及慢性疾病患者,应先咨询专业人士后再使用。
