王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
酒精本身的热量较高,每克酒精提供约7大卡热量,仅次于脂肪(9大卡每克)。例如,一瓶普通啤酒(约330毫升)含有150-200大卡的热量,而一杯红酒(约150毫升)则大约含有125大卡的热量。这些热量容易被忽视,尤其是在控制每日总热量摄入时。为了有效减肥,需要确保消耗的热量低于摄入的热量,因此饮酒所带来的额外热量可能会妨碍减肥进程。
酒精进入体内后,由肝脏优先代谢,因为酒精被认为是毒素。肝脏在处理酒精时,其他代谢活动如脂肪的分解会暂时被抑制,从而导致体内脂肪存储增加。酒精还可能干扰血糖水平,使其波动不稳定,这可能影响能量的平衡和利用,进一步阻碍减肥。
酒精可刺激胃酸分泌,并影响大脑中的神经递质,从而增强食欲或降低自控力,导致摄入更多的不健康食物。酒精饮用后,常常伴随着高热量、小吃的消费,如坚果、炸薯片等食物,更加剧了热量的摄入。酒精还可能影响判断力,让人在选择食物时偏向于高脂、高糖的选项,违背减肥计划。
过量饮酒会带来多种健康风险,如肝损伤、心血管疾病、神经系统问题等。在减肥期间,为了实现整体更健康的生活方式,适量饮酒或者完全戒酒是一个明智的选择。这不仅有助于减肥,也为长远的健康提供保障。
虽然在感到饥饿时饮酒有时可能带来短期的舒缓感,但是从减肥效果和长期健康的角度来看,并不推荐。通过选择健康的小吃比如坚果、水果等来填补饥饿感,或者通过喝水和茶来缓解,都是更好的解决方法。
