刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.消化系统：当食物进入胃部后，身体需要集中更多的血液到消化系统，以帮助分解和吸收营养。这可能会导致大脑供血暂时减少，从而产生疲劳感。
2.胃肠激素：进食后，身体会释放出多种激素，如胰岛素、胆囊收缩素等，这些激素在帮助消化的同时，也会影响到中枢神经系统。比如，胰岛素的水平升高可能会促进色氨酸进入大脑，而色氨酸是合成5-羟色胺（血清素）的前体物质。血清素在进一步转化为褪黑激素后，会促进睡眠。
3.血糖水平：摄入碳水化合物丰富的食物特别容易导致餐后困倦，因为碳水化合物迅速提高血糖水平，从而刺激胰腺分泌大量胰岛素。胰岛素不仅帮助细胞吸收葡萄糖，还可以增加血清素和褪黑激素的合成。
4.生物节律：人体有自然的昼夜节律，通常在下午或傍晚时间段也会出现一个自然的低谷期，此时人体本身就容易感到困倦。吃饭后这种感觉可能会更加明显。
吃饱后感觉困倦是多种生理机制共同作用的结果。适量进食、均衡饮食和合理安排休息时间能够有效缓解这种现象。