韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙:钙是骨骼的重要组成部分。每天推荐摄入约1000毫克钙。富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、杏仁和绿叶蔬菜。
2.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙。建议成年人每天摄入600至800国际单位的维生素D。鱼类如鲑鱼、沙丁鱼以及鸡蛋黄是良好的维生素D来源。阳光照射也有助于合成维生素D。
3.蛋白质:蛋白质对于组织修复和再生非常重要。每日建议摄入量为每千克体重0.8克蛋白质。富含蛋白质的食物包括鸡肉、鱼类、瘦牛肉、豆类和坚果。
4.抗氧化剂:抗氧化营养素如维生素C有助于减少炎症并促进愈合。橙子、草莓、西兰花和红辣椒是优质的维生素C来源。
5.锌:锌在细胞修复和免疫功能中发挥作用,每日需要量为8至11毫克。海鲜、牛肉、南瓜籽和鹰嘴豆富含锌。
合理均衡的饮食不仅能支持骨折恢复,还能维护整体健康。