龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.水果类
西瓜:含水量超过90%,是夏季补水佳品,同时富含维生素C和抗氧化物。
黄瓜:同样具有高水分含量,并且提供纤维和少量维生素B。
桃子:丰富的维生素A和C,还有纤维,有助于肠道健康。
2.蔬菜类
西红柿:含有西红柿红素和维生素C,能够提供抗氧化保护。
菠菜:富含铁和钙,以及维生素K,有助于骨骼健康。
胡萝卜:提供β-胡萝卜素,转化为维生素A,支持视力发展。
3.谷物与蛋白质
燕麦:含有大量纤维和蛋白质,帮助提供长时间能量。
鸡肉:瘦肉选择,富含蛋白质和维生素B6,对免疫功能有帮助。
鱼类:如三文鱼,提供ω-3脂肪酸,有利于大脑发育。
4.乳制品及替代品
酸奶:不仅提供益生菌帮助消化,还富含钙和蛋白质。
豆奶:选择钙强化型,提供植物蛋白和维生素D。
在夏季,确保孩子饮食中有足够的水分和营养元素,可以有效帮助他们抵御炎热天气带来的身体负担,促进成长与发展。
