王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛奶:牛奶含有乳糖,一种天然糖类,每250毫升低脂或脱脂牛奶约含12克碳水化合物。建议选择低脂或脱脂牛奶,以减少饱和脂肪摄入,帮助控制体重和心血管健康。
2.麦片:市面上的即食麦片通常添加糖分和香料,会影响血糖水平。应选择不加糖的纯燕麦片。每100克燕麦片约含66克碳水化合物,其中纤维素占10克,有助于减缓碳水化合物的消化吸收。
3.饮用量:将牛奶和麦片的份量控制在合理范围内,以便血糖保持稳定。具体份量应依据个体每日总碳水化合物的摄入目标来调整。
饮用牛奶麦片时,糖尿病患者应密切监测血糖变化,并根据个人营养需求及医生建议调整饮食方案。
