魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.海鱼富含优质蛋白。对于糖尿病肾病患者来说,蛋白质的摄入需适量,建议根据医嘱量身定制每日蛋白质摄入量。通常情况下,每公斤体重每天应摄入大约0.6至0.8克蛋白质。
2.海鱼含有丰富的omega-3脂肪酸,有助于降低炎症和心血管疾病风险。某些海鱼可能含有高水平汞或其他污染物,因此选择时应偏向于汞含量较低的种类,如沙丁鱼、鲭鱼等。
3.对于肾病患者,饮食中钠的含量也需控制,因为过多的钠会导致水肿和高血压。海鱼本身含钠不高,但加工方式如烟熏、腌制可能增加钠含量,应尽量选择新鲜或冷冻而未经加工的海鱼。
4.磷是另一个需关注的矿物质,过多磷会加重肾脏负担。海鱼中的磷含量相对较高,因此需在整体饮食计划中平衡磷的摄入。
在糖尿病肾病管理中,应遵循医生或营养师的指导,确保膳食计划符合个体健康需求。合理选择并适量摄入海鱼有益健康,同时需避免高汞、高钠及高磷的食物以保护肾功能。
