李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白质:蛋白质是细胞修复和再生的重要组成部分。可以选择鸡肉、鱼肉、瘦牛肉或豆腐等优质蛋白质来源。每日摄入量应达到体重每公斤1.2-1.5克。
2.低脂肪饮食:术后消化系统可能较为脆弱,高脂肪饮食不易消化。建议选择烹饪方式如蒸、煮,以减少油脂摄入,同时增加蔬菜如菠菜、西兰花等绿叶蔬菜,促进消化。
3.高维生素:维生素C和E有助于伤口愈合和增强免疫功能。水果如橙子、草莓,以及坚果类如杏仁、榛子都是良好的维生素来源。
4.丰富纤维素:充足的膳食纤维有助于维持正常的肠道功能,降低便秘风险。可多食用全谷物食品如燕麦、糙米及豆类。
5.充足水分:水分摄入充足有助于保持尿路通畅,但需根据医生建议控制液体摄入量,尤其在术后早期。一般每日适量为1500-2000毫升。
术后的营养支持对于康复至关重要,合理选择食材和搭配饮食既能提供必需营养,又能促进机体恢复。在饮食安排上,应遵循个体化原则,根据个人具体情况做出调整。
