陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.蛋白质是身体修复组织的重要成分,鸡蛋中的优质蛋白有助于伤口愈合。一个中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质。
2.鸡蛋还富含维生素A、B12和D,有助于增强免疫功能,支持术后的康复过程。
3.炒鸡蛋烹饪方法简单,不需要添加太多调料,适合术后饮食清淡的要求。应避免加入过多油脂和刺激性调料,以防加重肿胀。
4.如果对鸡蛋过敏,则应选择其他富含蛋白质的食物,如豆腐或鱼类。
术后饮食应侧重于高蛋白、高维生素的食物,同时避免辛辣、刺激性食品,以促进恢复。