武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.复合碳水化合物:补充体力的首选。全谷类食品如糙米、燕麦和全麦面包能够提供稳定的能量释放,避免血糖水平迅速波动。
糙米每100克含有约111卡路里和2.6克蛋白质。
燕麦每100克含有约389卡路里和16.9克蛋白质。
全麦面包每片(约28克)含有约69卡路里和3.5克蛋白质。
2.优质蛋白质:修复和重建肌肉组织。鱼类、禽类、豆类和坚果是理想选择。
三文鱼每100克含有约206卡路里和22克蛋白质,同时富含Omega-3脂肪酸,有助于减少炎症。
鸡胸肉每100克含有约165卡路里和31克蛋白质,是低脂高蛋白的典型代表。
扁豆每100克含有约116卡路里和9克蛋白质,并且富含纤维,有助于消化健康。
3.富含维生素和矿物质的食物:增强免疫力,促进新陈代谢。例如水果和绿色蔬菜。
香蕉每100克含有89卡路里和1.1克蛋白质,还含有丰富的钾,有助于防止肌肉痉挛。
菠菜每100克含有23卡路里和2.9克蛋白质,同时富含铁和镁,有助于造血和肌肉功能。
杏仁每100克含有约579卡路里和21.2克蛋白质,还富含维生素E,有助于抗氧化。
保持均衡饮食,摄入上述食物可以显著提高体力,缓解疲劳。同时,保证足够的休息和适度运动也非常重要。