病情描述: 甲状腺肿大吃什么食物好不吃什么食物好
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.富含碘的食物:
海产品:海带、紫菜、鱼虾等海洋食品含有丰富的碘元素,这些食品每周至少应摄入2-3次。
碘盐:选择加碘盐作为日常烹饪用盐,每天适量使用。
奶制品和蛋类:牛奶、酸奶、鸡蛋等也含一定量的碘。
2.富含硒的食物:
坚果:巴西坚果、核桃等坚果含有丰富的硒,有助于甲状腺功能正常化。
动物内脏:比如鸡肝、猪肝等动物内脏也是硒的良好来源。
谷物和豆类:全麦面包、大豆类食品也是不错的选择。
3.富含维生素和矿物质的食物:
新鲜蔬菜和水果:如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等,有助于补充身体所需的各种维生素和矿物质。
富含锌的食物:牡蛎、瘦肉等,有助于增强免疫力和甲状腺健康。
需要避免的食物包括:
1.十字花科蔬菜:
包括卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝等,这些蔬菜中含有一种叫做硫氰酸盐的物质,可能干扰甲状腺碘的利用。因此,需控制摄入量。
2.高脂肪和高糖食物:
油炸食品、甜点、快餐等。这些食物不仅热量高,还会影响整体代谢及甲状腺功能。
3.高纤维食物:
虽然膳食纤维对消化系统有益,但甲状腺肿大患者应适量摄入,以避免过度抑制甲状腺激素的吸收。
合理饮食对于甲状腺肿大患者非常关键,多摄取富含碘、硒、维生素的食物,避免致甲状腺肿大物质,能够有效帮助缓解症状,维护甲状腺健康。
2024-10-12