陈芳副主任医师
江苏省中医院 中医皮肤科
1.避免刺激性食物：辛辣、酸甜、烟酒等都会加重牛皮癣的症状，因此需要避免这些刺激性食物。
2.调节体内酸碱平衡：牛皮癣患者体内的酸碱平衡容易失调，而食物是影响酸碱平衡的重要因素。建议多吃一些碱性食物，如蔬菜、水果、海带等。
3.补充营养：牛皮癣患者常常会出现贫血等情况，因此需要摄入足够的维生素和矿物质。可以选择食用一些富含铁、维生素C等营养成分的食物，如红枣、菠菜、西红柿等。
4.控制体重：肥胖也是影响牛皮癣的一个因素，因此需要控制体重。可以通过适量的运动和合理的饮食来达到这一目的。
总之，牛皮癣患者的饮食应该以清淡、健康为主，避免食用刺激性食物和高脂高糖的食物。在日常饮食中注意营养均衡，多吃一些水果、蔬菜和富含营养成分的食物即可。当然，如果有特殊情况需要遵循医生的建议进行饮食调整。