蔡平副主任医师
江苏省中医院 骨科
以下是痛风患者应该避免或限制摄入的食品:
1.内脏器官:肝脏、肾脏、心脏等动物内脏器官含嘌呤较高,痛风患者应该避免食用。
2.海鲜类食品:如虾、蟹、贝壳类、鱼籽等海鲜也含有较高的嘌呤,痛风患者需避免摄入。
3.肉类食品:牛、羊、马、鸭、鹅、肉汤等含嘌呤丰富,痛风患者需控制摄入量,每日最好不超过100克。
4.酒类及饮料:啤酒和其他含酵母的酒类、甜饮料、浓茶、咖啡等都会增加尿酸水平,痛风患者要避免摄入。
5.高嘌呤蔬菜:包括花菜、菠菜、豆类、蘑菇等,痛风患者应该适当控制摄入量。
6.其他:巧克力、奶油、坚果、加工食品、调味品等也含有较高的嘌呤,痛风患者需要注意限制或避免摄入。
总之,痛风患者需要注意饮食调理,控制高嘌呤食物摄入量,增加低嘌呤食物的摄入,保持健康的饮食习惯。同时,每个人的身体情况不同,如果您有疑问,请咨询专业医生的建议。