病情描述: 地中海贫血的饮食禁忌
高冲副主任医师
东南大学附属中大医院 血液科
1.铁摄入过多:地中海贫血患者需要控制铁的摄入量,因为身体会过多吸收铁,导致体内铁积累,出现毒性反应。因此,应该避免食用富含铁质的食物,如红肉、鸡蛋、深色蔬菜等。
2.维生素C过多:维生素C可以促进铁的吸收,所以应该限制食用富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、西红柿等。
3.富含叶酸的食物:叶酸可以刺激造血功能,但同时也会增加铁的吸收。因此,地中海贫血患者应该避免食用富含叶酸的食物,如绿叶蔬菜、豆类、坚果等。
4.过多的脂肪:高脂肪的饮食会影响身体对铁的吸收,同时也会增加患有心血管疾病的风险。因此,应该限制饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入量,选择富含单不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、坚果、鱼类等。
5.酒类:酒类会抑制造血功能,对地中海贫血患者不利。因此,应该避免饮酒或限制饮酒量。
2023-10-17