武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.从健康角度来看,适量摄入盐和糖对身体有益,但过量会增加患病风险。世界卫生组织建议成人每日盐摄入量应少于5克,而糖摄入应低于总能量摄入的10%。
2.加盐的鸡蛋汤能够提升风味,对于习惯咸味早餐的人来说是一个不错的选择。高钠饮食与高血压、心脏病等疾病相关,因此需注意控制摄入量。
3.加糖的鸡蛋汤则更符合甜味偏好者的需求。高糖摄入可能导致体重增加以及糖尿病风险的上升,应尽量保持摄入在合理范围内。
4.也可以选择不添加任何调味品,尽量感受食材本身的自然味道,减少额外调味料带来的潜在健康问题。
根据个人健康目标和口味偏好选择合适的调味方式,同时注意控制盐和糖的摄入量,以维护健康的生活方式。
