武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.常温水果更易消化:婴儿的消化系统尚未完全发育成熟,常温的水果可以减少对胃肠道的刺激,有助于宝宝消化吸收。
2.保留营养成分:加热水果可能会导致某些维生素和酶被破坏,而常温储存能够更好地保留水果中的天然营养成分,如维生素C和纤维素。
3.味道和口感:常温状态下的水果通常能保持其自然的味道和口感,这有助于培养宝宝对各种水果的喜爱和接受度。
4.食品安全性:常温水果在卫生条件下处理和保存是安全的,过度加热可能反而会引起细菌滋生。
注意为宝宝选择应季的新鲜水果,并仔细清洗干净,去皮、去籽,以避免窒息风险。适当切成小块或制作成果泥,更利于宝宝进食。