杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红肉和动物肝脏:牛肉、猪肉以及动物肝脏富含铁和维生素B12,有助于血液生成。每100克牛肉含铁约2.6毫克。
2.豆类和坚果:
豆类如黑豆和红豆,富含植物蛋白和铁。
坚果如核桃和杏仁,含有丰富的多不饱和脂肪酸。
3.全谷物:
全麦面包、大米等全谷物食品提供B族维生素,有助于能量代谢。
4.绿叶蔬菜:如菠菜和西兰花,富含叶酸和铁,每100克菠菜含铁约2.7毫克。
5.水果:
红枣和枸杞具有补血功效。
含维生素C的水果如橙子和草莓,可以促进铁的吸收。
6.中药材:
黄芪、人参等常用于中医补气。
注意多样化饮食以获得全面营养,必要时咨询医生或营养师获取专业建议。