骨科术后饮食禁忌是什么

2024-12-27
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韦继南副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

病情分析:骨科术后,饮食应以促进愈合和恢复为目标,避免某些食物对康复产生不利影响。以下是一些在骨科术后应注意的饮食禁忌:

1.高脂肪食物:摄入过多高脂肪食物可能导致体重增加,增加骨骼的负担,不利于骨折的愈合。应避免过量食用油炸食品、肥肉和其他高脂肪制品。

2.含糖量高的食物和饮料:高糖食物可能导致炎症反应加剧,并影响免疫功能。不建议过多食用糖果、甜点和含糖饮料。

3.高盐食品:过量盐分摄入可能导致钙流失,从而影响骨质的健康。应减少腌制食品、快餐和加工食品的摄入。

4.咖啡因及酒精饮品:过量摄入咖啡因和酒精会干扰钙的吸收与利用,进而延缓骨愈合。建议限制咖啡、茶及酒精的摄入。

5.富含草酸的食物:如菠菜和巧克力,草酸会影响钙的吸收,进而对骨愈合不利,应适量控制这类食物的摄入。

在术后恢复期间,保持均衡的营养摄入至关重要,尤其要确保足够的蛋白质、钙和维生素D的摄入,以支持骨骼的愈合过程。

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