郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值:鸽子肉富含蛋白质和一些维生素,能够为身体提供必要的营养支持,这对正在接受治疗的患者来说十分重要。
2.脂肪含量:鸽子肉的脂肪含量相对较低,有助于减轻肝脏负担。脂肪过多可能会加重肝脏的代谢压力。
3.消化吸收:由于肝癌患者的消化功能可能受损,鸽子肉易于消化的特性有利于营养物质的吸收。但需要注意烹调方式,建议清蒸或炖煮。
4.饮食多样性:尽管鸽子肉有其营养价值,但饮食应尽量多样化,以保证摄入足够的微量元素和不同种类的营养素。
肝癌患者在饮食上应保持均衡,避免高脂肪、高糖分和过度加工的食品,选择容易消化的食物。
