沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.短期变化:一般来说,餐后2至4小时,血液中的甘油三酯水平开始上升,在进食后的4至6小时达到高峰。这是由于食物中的脂肪需要经过消化和代谢过程才能在血液中表现出来。
2.恢复时间:通常情况下,健康人的血脂水平会在8至10小时内逐渐恢复到餐前水平。这个恢复时间会受多种因素影响,包括摄入食物的类型、总量以及个体的新陈代谢能力。
3.长期影响:如果频繁过度进食,可能导致持续性血脂升高,引发慢性健康问题,如动脉粥样硬化和心血管疾病。这是因为肝脏在合成和清除胆固醇时超负荷运转,导致低密度脂蛋白胆固醇积累。
控制饮食和维持健康生活方式对于管理血脂水平至关重要。避免过度进食可有效降低患心血管疾病的风险。