邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.花生是一种高能量食品,每100克花生的热量约为570-600千卡。若每天食用20粒花生米,大致相当于10-15克花生,总热量在60-90千卡之间。这一热量占据每日总能量摄入比例较小,不会对饮食结构产生显著影响。
2.花生中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质及多种维生素和矿物质,这些营养素对于身体健康有益,能够提供必要的微量元素支持。但需注意脂肪含量相对较高,需平衡其他脂肪来源以避免超标。
3.研究显示,适量食用坚果如花生,与降低心血管疾病风险有关。不过针对乳腺癌患者,还需综合考虑治疗阶段、药物反应等因素。
4.饮食应保持多样化,注重水果、蔬菜和全谷物的摄入,确保摄入足够的纤维素和抗氧化剂。同时,限制高糖、高脂、高盐的食物,以维护整体健康状态。
乳腺癌患者可以在日常饮食中适量食用花生米,但应结合自身健康状况及医生建议做出调整,保持合理的饮食结构与生活方式。
