吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.辣椒中含有辣椒素,这种成分会刺激身体的神经和循环系统。对于某些人来说,摄入辣椒素可能导致体温上升、出汗增加,这被传统医学解释为“上火”。
2.辣椒的温热性质在中医理论中被认为可以加速体内新陈代谢。虽然这对部分人群可能有益,但对于易感体质的人,可能引起咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状。
3.个体差异也影响是否会上火。一些人对辣椒耐受性较好,而另一些人则可能在食用后出现不适症状。是否导致上火需要根据个人体质和食用量来判断。
如果饮用辣椒水后感到不适,应减少摄入量或停止食用。同时,在饮食中保持平衡,结合其他清凉食物,可以有效调节身体状态。