管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.基础代谢率下降:当摄入热量显著减少时,身体可能会降低基础代谢率以适应低能量供应。这是因为身体会进入“节约模式”,以保存能量。
2.激素变化:节食会导致一些关键激素水平的变化,例如甲状腺激素和瘦素,这些激素都与代谢速度有关。当这些激素水平降低时,代谢率也可能随之下降。
3.肌肉质量:极端节食可能导致肌肉流失,而肌肉组织是高代谢活动的部分。失去肌肉质量会进一步降低基础代谢率,因此在减重过程中保持肌肉量是非常重要的。
4.长期影响:如果节食持续时间较长或过于严格,可能导致长期的代谢减缓,使得体重管理更加困难,并容易引发体重反弹。
合理的饮食计划应注重平衡营养和适度卡路里限制,以最小化对代谢的负面影响。在减重过程中,结合适当的运动有助于维持肌肉质量,从而支持健康的代谢水平。