张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.高纤维的食物可能会刺激胃肠道,因此急性肠胃炎期间应避免生冷水果和蔬菜。此时蒸煮的蔬菜是较好的选择,因为它们更容易被消化。
2.辛辣、油腻和高糖类食物会增加胃肠负担,可能导致腹泻或恶心。在外出用餐时,应避免使用过多调料的菜肴,尽量选择清蒸或者水煮方式烹饪的食物。
3.乳制品有时会在急性肠胃炎期间引起不适,因为乳糖消化不良可能使情况恶化。暂时减少牛奶、奶酪等摄入量是明智的选择。
4.水分补充是关键。由于腹泻可能导致脱水,应选择饮用淡盐水或者电解质饮料以补充丢失的矿物质和液体,而不是选择碳酸饮料或咖啡因饮品,这些会进一步刺激肠胃。
在外出时,急性肠胃炎患者应注意选择适宜的食物以促进恢复,避免对肠道造成额外的压力。清淡饮食能够帮助控制症状并支持身体康复。