王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.甘草含有某些化合物,如甘草酸,这类物质可以影响糖代谢过程。研究表明,甘草酸可能会导致胰岛素抵抗,这对糖尿病患者尤其不利。
2.饮食中的高糖分或高碳水化合物食物会导致血糖水平升高。尽管甘草本身不是糖,但它的甜味会使一些人误认为其安全,事实上它可能干扰胰岛素的正常作用。
3.不同个体对于甘草的敏感性存在差异,有些人在食用后可能不会立即表现出明显的血糖变化,但长期摄入可能会逐渐积累负面影响。
糖尿病患者在选择饮食时,应特别注意避免食用可能影响血糖控制的食品和添加剂。甘草虽然是一种天然植物,但由于其可能带来的健康风险,不建议糖尿病患者饮用甘草煲制的汤品。如有进一步需求,应咨询专业医疗人士获取个性化建议。
