武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:可以在面条中加入鸡肉泥或豆腐。这些食材提供优质蛋白质,有助于宝宝的生长发育。鸡肉是低脂肪且富含铁和锌,而豆腐则是植物性蛋白质的良好来源。
2.维生素:添加蔬菜泥如胡萝卜、菠菜或南瓜可以增加维生素摄入。胡萝卜富含维生素A,有助于视力健康;菠菜提供维生素C和铁,支持免疫系统和血液健康;南瓜富含纤维,有助于消化。
3.矿物质:可在面条中混合一些全谷物面条,以增加镁和钾的摄入。镁对神经功能和骨骼健康有帮助,而钾对心脏功能及肌肉收缩至关重要。
考虑到宝宝的咀嚼能力和消化系统,应确保食材柔软易消化,并以适当的份量进行添加,从而避免过多负担。不仅要重视添加营养素,还应保持饮食均衡,以支持全面的身体发展。
