文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
需要明确的是,体重管理的核心在于能量平衡。能量消耗可以通过三大途径进行:基础代谢、食物热效应和身体活动。1.基础代谢率是指人体在静息状态下所需的最低能量,约占总能量消耗的60%至70%。2.食物热效应是指身体消化、吸收、代谢营养素所需的能量,大概占每日总能量消耗的10%。3.身体活动包括日常生活中的所有运动,是可控性最大的部分,占总能量消耗的15%到30%。
减少热量摄入可以通过调整饮食实现。一个简单的方法是减少每日摄入500至1000卡路里,这样每周约可减少0.5至1公斤体重。健康的饮食原则包括增加蔬菜、水果的摄入,减少高糖、高脂食物,选择全谷物食品以及保证蛋白质的适当摄入。
加强运动能够提高能量消耗。建议每周至少进行150分钟中等强度有氧运动,如快走或骑自行车,结合力量训练以增加肌肉量,因为肌肉组织的代谢活跃度高,有助于提高基础代谢率。
控制体重需要长期坚持合理的饮食与运动,并且注意个体差异。改变生活方式和习惯比短期的节食更为重要,持之以恒才能看见成效。
