如何快速清除蔬菜上的残留农药？

一般情况下来说，如果蔬菜上存在农药的话，那么这个时候我们一定要把蔬菜在清水里面进行一定程度的浸泡，然后再用一定程度的碱面进行清洗。有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中，一般500毫升水中加入碱面5-10克，5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。