柠檬不能和什么一起吃呢
2023-07-06
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武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:据说柠檬不宜和蛋白质丰富的食物一起食用,因为柠檬中的维生素C会与蛋白质结合形成较难消化的物质,从而影响身体的吸收。所以最好在空腹或者与其他蔬菜水果一起食用柠檬,避免与肉类等高蛋白质食物同时摄入。但是这个建议并没有足够的科学依据,如果您没有特殊情况或者过敏症状,适量食用柠檬通常是安全的。