吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、降血糖:苦瓜含有一种被称为"植物胰岛素"的物质,可以降低血糖水平。苹果中的纤维素也具有调节血糖的作用。因此,苦瓜苹果汤可以帮助控制血糖水平,对于糖尿病患者特别有益。
2、促进消化:苦瓜苹果汤中的成分能够促进胃肠道蠕动,增加消化液分泌,改善消化功能。这有助于减少胃胀、便秘等问题,并提高食物的吸收。
3、强化免疫系统:苦瓜富含维生素C、维生素A、抗氧化剂和其他营养物质,它们可以增强免疫系统的功能,提高身体的抵抗力,预防感冒和其他疾病。
4、减肥和排毒:苦瓜和苹果都是低卡路里的食物,而且富含纤维素,有助于增加饱腹感并减少食欲。同时,它们还具有利尿和排毒的作用,可以帮助清除体内的废物和毒素。
苦瓜具有苦涩的味道,不适合每个人的口味。如果对苦瓜的味道敏感或不喜欢,请在制作苦瓜苹果汤时考虑添加其他调味料来改善口感。另外,如果有任何健康问题或正在服用药物,请在使用苦瓜苹果汤或其他新的饮食方案之前咨询医生的建议。