陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.肝脏是铁、维生素A和B族维生素的重要来源,这些营养物质在伤口愈合和皮肤修复过程中扮演着重要角色。
2.适量摄入动物肝脏可以增强免疫功能,有助于术后快速恢复。不过要注意适度,每周食用次数不宜过多,以免引起胆固醇过高等健康问题。
3.有些人可能对肝脏中某些成分敏感,如胆固醇或嘌呤,术后应根据个人体质进行饮食调整。
术后饮食应均衡合理,肝脏作为一个营养丰富的食品,可以适量食用但不过量。