武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒中的辣椒素可以促进新陈代谢,但摄入量通常需要较大,才能对减肥产生显著效果。辣椒的热量并不高,每100克仅约40卡路里,但这也意味着吃大量辣椒才能有效增加能量消耗,而这并不实际。
2.辣椒素可能会刺激胃黏膜,引发胃酸过多分泌,导致胃部不适或加重饥饿感。对于想要减肥的人来说,这种效果不利于长时间坚持健康饮食。
3.晚上饥饿时,身体处于恢复状态,需要摄入一定量营养以维持正常功能。选择富含蛋白质、纤维和健康脂肪的小份量食物更为合适,例如坚果、低脂酸奶或水果。
在减肥期间应关注整体饮食结构和均衡营养,避免单一食物的摄入引发不适,同时注意饮食规律,以支持健康的减肥目标。
